汕头牛筋丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于客家的牛筋丸成为汕头的美食。在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名，Q弹爆汁，搭配大骨原汤，非常下饭！